Østerby Bageri lukkede i 1975, men er stadig ”levende”. Det vil sige, at stort set alt i den gamle bageribygning fra 1912, står som den dag bageriet lukkede. Det synes den nuværende ejer Lise Duus, vil være værdifuldt at bevare for eftertiden. Hun er datter af bageriet, og ved at dette er et særsyn, idet langt de fleste af de små bagerier ikke er bevaret - maskinerne er solgt, ovnene er brækket ned og rummene bruges til andre formål. Men Østerby Bageri er altså næsten intakt.
Har du lyst til at være med til at støtte arbejdet med bevaring af vores landsbybageri, så vær med i støtteforeninges for Østerby Bageri.
Kontakt
Lise Duus
Assensvej 269,
5642 Millinge
Telefon: 62 61 95 71 eller 0047 92 64 15 86
